為什麼去葡萄牙？天涯海角的輾轉尋香

西歐邊陲的葡萄牙在2018被lonely planet列為最佳旅遊國家之一，那邊碧海藍天波光淋漓外加美食與低物價，一直想去那邊走走。但這次會去葡萄牙完全是國際情勢逼迫下不得不的選擇。

本來想去北非摩洛哥看橙花，但因為兩岸種種*&^%$#的理由，台灣必須透過第三地使館代辦(背包客棧通常推薦摩洛哥駐日本大使館)才能申請摩洛哥簽證。但是沒關係！曾經因為同樣原因被尼泊爾、斯里蘭卡海關請去小房間喝咖啡的經驗，因此當時認為只要提早準備就沒問題，所以信心滿滿地把所有文件備齊寄到日本後便開始漫長的等待。
 
等呀等的～日子一天天過去，出發的日子迫在眉睫，才開始著急了，每天打skype到日本關心申請進度，日本總機小姐用溫柔但冷淡的口氣要我再等等。然後…突然有一天，連電話都打不進去了! 當下整個嚇傻，上背包客棧爬文後才知道原來日本黃金週，舉國放假看櫻花去了。


飛機降落時就能看到葡萄牙在南端的小鎮Faro。／圖片來源：reiseuhu- unsplash

這時才意識到～完蛋惹！！
 
幸好在漫長等待簽證時，認真思考了備案，決定改去離摩洛哥僅有一海之隔的葡萄牙，這樣進可攻、退可守，如果拿到簽證可以再前往摩洛哥（但後來發現要從西班牙才能坐船過去就是後話了ＸＤ），沒拿到就留在葡萄牙也不錯！當時有先見之明的搜集了很多葡萄牙精油農場的資料，就這樣懷著一顆忐忑的心飛往葡萄牙尋香。


岩玫瑰沿著葡萄牙邊境的瓜地亞納河分布生長《TWAA台灣芳療協會》

葡萄牙之歌：法朵Fado
 
初抵葡萄牙國土，在南部海港邊的小鎮Faro落腳。Faro是歐洲人的度假勝地，盛夏時節，許多北歐、英國人會飛到那裡享受金黃色的陽光、湛藍的海水與綠色的微風。當我背著行囊在巷弄裡尋找旅館時，小酒館的駐唱藝人正唱著一首我不懂但聽來特別滄桑的歌曲。表演者沒有特別炫技的演唱技巧，只用一把吉他與特殊的唱腔堆疊出層層的無奈與哀傷。後來才知道這是葡萄牙特有的民謠：法朵Fado。


葡萄牙在南部海港邊的小鎮Faro是歐洲人盛夏時節的度假勝地。／圖片來源：caleb-charters- unsplash

法朵Fado是命運的意思，位在西歐邊陲的葡萄牙雖有過燦爛輝煌的海上霸權時代，但多數平凡的葡萄牙人仍以海維生，他們抱著今日一別也許永別的心情出海捕魚，在岸上的妻小默默祈禱等待，在船上的漁人不見得能有好收穫，他們把自己的無奈與鄉愁揉進歌裡，詠嘆成一首命運之歌。
 
我背著行囊在那裡駐足許久，聽著聽著，我突然想起葡萄牙特有的香氣：岩玫瑰
 
討海人的定心錨：岩玫瑰

岩玫瑰（Cistus ladaniferus）是半日花科岩薔薇屬的灌木，約有小腿那麼高，花開的時間很短故而得名「半日花科」。他生長在歐洲陽光炙熱、天氣較乾的西班牙、葡萄牙、希臘等地。岩玫瑰不像一般植物需要肥沃的土壤，在沙地、岩石上也長得很好，因此英文稱為Rock rose、中文稱為岩玫瑰。

岩玫瑰能生長在乾旱的沙石地。／攝影：好好找油‧纖纖

一般來說，芳療界常見的岩玫瑰有兩種，一種是Cistus ladaniferus：她開著大大的白花，在黃色花蕊外圍有著紫褐色的斑點，主要分佈在西班牙與葡萄牙山區，那裡的山勢不高但蜿蜒不絕，就像台灣北部的坪林。


在遍地的岩玫瑰之間也可以看到頭狀薰衣草和它比鄰而生。／攝影：好好找油‧纖纖

不同的是，坪林周遭盡是綠油油的茶樹，而葡萄牙山區是綿延不盡的紅岩地與開著白花的岩玫瑰。而另一種開著粉紅色花朵的Cistus Incanus則主要分布在希臘的克里特島。


粉紅色花朵的Cistus Incanus。／圖片來源：wikimedia

這趟尋香之旅由葡萄牙南部海岸出發，沿著西葡邊境的瓜地亞納河一路往山裡頭走。海邊的陽光雖刺眼，但有和煦濕潤的海風相伴，並不特別難受。但越往山裡，太陽越來越大、空氣越來越乾燥，土壤也越發貧瘠，植物越來越矮，有點像正中午在台灣高山陵線行走那樣的熾熱難耐。


西葡邊境的瓜地亞納河的另一側就是西班牙。／攝影：好好找油‧纖纖

那兒的植物們各自發展出一套保持水份的「求生策略」，最常見的就是縮小葉片形狀、發展成硬刺等，我常常蹲下拍照就被刺了一屁股。


為了抵禦強烈的陽光，這裡的植物都刺刺的以減少水份蒸散，一蹲下來很容易被刺到屁股痛。／攝影：好好找油‧纖纖

岩玫瑰的求生策略比較特別，為了保護自己不被太陽烤乾，他的枝葉會自動分泌出黏稠的樹脂減少水份蒸發(其他乳香、沒藥、欖香脂等橄欖科樹脂類精油都要被劃傷或蟲子咬傷才會分泌），這種樹脂自古就被當地人用來處理外傷與感染、現在則是蒸餾岩玫瑰的枝葉萃取精油。


岩玫瑰的枝葉會自動分泌出黏稠的樹脂，連蒴果外面也有點黏黏的。／攝影：好好找油‧纖纖

在花花綠綠的精油世界裡，岩玫瑰並不特別討喜，但在他圓潤厚實如海納百川般的氣味裡，我們可以慢慢地梳理自己。葡萄牙的討海人用法朵詠嘆命運的無奈，也用岩玫瑰給茫茫無所依的自己一個安穩的定心錨。



滿山遍野的岩玫瑰。

同場加映：怪奇芳療冷知識分享—勞丹脂 Laudanum or Labdanum
 
在閱讀岩玫瑰資料時，一直在文章裡看到類似的字眼：「Notice: Labdanum is not LAUDANUM」。原本我還不以為意，但後來實在看到太多遍，好奇心一來便認真地查了Laudanum是什麼東東？

結果原來Laudanum是指鴉片耶！為什麼這兩個字這麼像呢？原來跟他們的採集方式類似。

一般大家稱的勞丹脂Labdanum是指岩玫瑰的樹脂。好久好久以前，人們將山羊放牧在岩玫瑰欉裡，每天幫山羊梳毛、整理鬍子採集勞丹脂。後來聰明的人們發明了皮製耙子，稍稍提高了勞丹脂的生產效率。也有人直接將岩玫瑰的枝葉丟入熱水裡頭用煮的，近年來甚至有人加入有機溶劑共同熬製、蒐集香甜的勞丹脂。


罌粟花的籽是製成鴉片的原料，也兼具製作藥物價值，因此在世界許多國家被規範種植。／圖片來源：matt-seymour-pXas- unsplash

而Laudanum呢？Laudanum也是植物的汁液，但不是人畜無害的岩玫瑰，而是有成癮隱憂的罌粟籽汁液。根據資料，鴉片膏有分生鴉片與熟鴉片，生鴉片是直接將罌粟籽汁液曬乾凝固而成，味苦而臭臭；熟鴉片則必須經過燒煮與發酵，氣味香甜，有醫學價值但不宜過度服用。
這兩者是不是很像哩？怪奇芳療冷知識下台一鞠躬：）

PLUS!葡萄牙法魯必去景點

－法魯老城Cidade velha Faro（The Old Town of Faro）
通往中世紀法魯老城的入口之一，法魯大教堂Sé de Faro和人骨教堂Capela dos Ossos都在老城內。
－法魯大教堂Sé de Faro（Cathedral of Faro）
法魯最具歷史代表性的建築物，於1251年建造完成，曾遭到英軍的掠奪而破壞，現在的大教堂因而融合了巴洛克、哥德式以及文藝復興的建築風格。
－法魯人骨教堂 Capela dos Ossos (Chapel of Bones)
法魯的人骨教堂人骨來自超過1千名的僧侶，建人骨教堂的目的有兩種說法，一是為當時教堂附近的墓地空出空間，另一則是為提醒世人生命之短暫。

－法魯海灘Praia de Faro
Praia de Faro距離機場僅3.5公里，搭巴士或自駕都方便，是葡萄牙旅客最愛的景點之一。日落時分是重頭戲，大大的夕陽彷彿近在咫尺，美不勝收。



作者　黃纖纖
好好找油工作室老闆娘纖纖本身是重度精油愛好者
這幾年，走過保加利亞、科西嘉島、尼泊爾、印尼、泰國、摩洛哥、葡萄牙、斯里蘭卡、馬達加斯加等國家，相信只有到植物原生地拜訪他們的生長環境與蒸餾過程，才能更深刻地認識香氣背後的故事, 至今仍持續在芳香的路上旅行， 尋找令人眼睛一亮的好精油。
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