田野迷迭香的起源 - (Baccharis dracunculifolia)
 
田野迷迭香是一種典型的巴西植物，通常又稱為塞拉多迷迭香。除此之外，它的枝條被廣泛用於製作家用掃帚，所以也有掃帚之稱。
 
得益於當地的自然環境，所以通常是最早生長在牧場上的植物之一，但也因此干擾到牧草及農作物生長，因此曾在農民之間不太受歡迎，被認為是該領域的『瘟疫』。
 
珍貴的綠蜂膠來源

田野迷迭香的生長最高可達3米，屬於高度中等的植物，開白色和淡黃色花朵，葉子和花朵皆散發香氣，吸引了許多蜜蜂為植物授粉。
 
綠色蜂膠中「綠色」一詞便是與植物的來源—田野迷迭香有所相關。它的嫩葉含有帶揮發性和芳香油的植物腺毛，蜜蜂 (Apis mellifera) 便是從中汲取了含有葉綠素的植物組織，如：Baccharis dracunculifolia 營養芽，最後生產出了眾所周知的綠色蜂膠 （圖1和圖 2)。
 
蜂膠具有抗菌和抗炎特性，且有著很大的治療特性及保健功能，因此有著很高的經濟價值。而巴西所產的綠色蜂膠又被稱為蜂膠之最，並出口到世界各地。
 
巴西田野迷迭香

植物種類
田野迷迭香 (Baccharis dracunculifolia)（圖1）通常會與芳香療法界另一種著名的迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)混淆，但這兩種植物在植物外觀、香氣和化學成分方面完全不同。田野迷迭香 (Baccharis dracunculifolia)（圖1）是屬於菊科植物，與羅馬洋甘菊、藍色洋甘菊相同，是較新的植物科；而迷迭香(Rosmarinus officinalis L.)則是唇形科（圖3）。


圖1 A – 田野迷迭香 - Baccharis dracunculifolia  B - 男頭狀花簇 C - 女頭狀花簇／圖片來源：ResearchGate


圖2 綠蜂膠／圖片來源：Wax green


圖3 Alecrim - Rosmarinus officinalis L. ／圖片來源： Hans Braxmeier 該圖片由Pixabay

萃取方式
由於太陽照射、土壤化學條件和氣候條件等因素，精油蒸餾的結果與植物收穫的狀態息息相關。
迷迭香精油是通過水蒸汽蒸餾提煉法的過程提取的（圖4），在蒸餾過程中，水蒸氣穿過乾燥的迷迭香葉之間，將植物腺體中的精油拖到冷凝器中，進而提取出精油及水合物。

根據研究，從葉子中提取的精油產量最多的季節是二月至四月。


圖4 水蒸汽蒸餾提煉法／圖片來源： WFMed

化學成分
田野迷迭香精油以氧化物倍半萜烯：匙羹藤醇和E-橙花叔醇(反式橙花醇)為主要成分。
 
其中，匙羹藤醇成分具有重要的生物活性，如：抗菌特性和中等的細胞毒活性等。
而橙花叔醇則是迷迭香精油典型化學標誌，約佔精油總成分的 33%，該百分比可能根據收穫植物的時間而變化。
 
註解一：橙花叔醇 （圖5）有四種不同的異構形式，由兩種對映異構體和兩種幾何異構體組成：順式和反式橙花醇。
該化合物屬於倍半萜醇，有15個碳分子，帶有羥基-OH的重結構，使得田野迷迭香精油具有非常獨特的芳香特性。
橙花叔醇目前已被美國食品和藥物管理局 (FDA) 監管機構批准作為食品中使用的調味劑。
 
另外，田野迷迭香精油時常作為製造香水的原料而被廣泛出口，其商業重要性也和它的含氧化合物的濃度有直接相關，所以更突出了上述橙花叔醇和匙羹藤醇兩種成分的重要性。


圖5 迷迭香精油的主要成分 - 橙花叔醇／圖片來源： PubChem

療癒效果
日常生活中，人們也很常採取浸泡葉子飲用的方式，作為天然的抗炎藥、鎮痛藥來治療胃腸疾病，幫助緩解胃潰瘍、對抗身體疲勞、食慾不振、發燒、體質虛弱等等病症。
也有相關研究表明，田野迷迭香精油成分中的反式橙花叔醇在治療胃潰瘍方面具有活性。
 
在芳香療法上，田野迷迭香精油中的橙花叔醇具有鎮靜肌膚的作用，同時也具有促進吸收保養成分及精華的特性，因此被廣泛用於治療皮膚炎症和瘙癢的藥妝品配方中。
在該植物的生物活性分析結果中，也顯示出它有著降血糖、抗氧化、抗菌、抗寄生蟲（殺利甚曼原蟲和血吸蟲）、細胞毒性、降血壓、免疫刺激和抗炎作用。
在心靈層面，對於大幅度情緒起伏，田野迷迭香精油時常是安撫的選擇之一，能夠幫助人們以更開放的心態去看待生活的美好一面。
 
這裡值得一提的是，之前所說到的兩種迷迭香植物之間的差異：
田野迷迭香 - Baccharis dracunculifolia 和迷迭香 - Rosmarinus officinalis L.在藥學作用上也有很大的差別。
迷迭香 Rosmarinus officinalis L. 以其刺激作用而聞名，具有提振精神的功用，可促進血液循環，因此高血壓患者應慎用。
 

田野迷迭香精油具備抗菌、抗炎、癒合、麻醉、抗克氏錐蟲、抗真菌、抗病毒、抗癌和抗氧化特性，因此一直是許多研究的靈感來源。
至於這些作用是來自個別成分還是成分間的協同效果，還有待更進一步的研究。
 
身心治療領域的重要盟友
 
曾是在農民眼中的『瘟疫』植物，卻是藥妝和身心治療領域的重要盟友；就跟人事物一樣，在合適的領域中就能發揮其最大價值。
當我們身心需要支持及療癒時，田野迷迭香堅韌不拔、勇於克服環境困難的特點，為轉折與艱難的時刻提供了輕盈和正面的能量。


相關影片

田野迷迭香和普通迷迭香一樣嗎？ 如何鑑別迷迭香...

 PLUS！米納斯·吉拉斯州的景點 
 
米納斯．吉拉斯州擁有適合種植迷迭香和綠蜂膠的土壤和氣候特徵，巴西百分之八十的產量來自該州。 
此外，米納斯·吉拉斯州是探險、休閒、生態旅遊、文化、一流美食等的絕佳選擇之地。
 
貝洛·奧里藏特－潘普利亞建築群
貝洛·奧里藏特是米納斯·吉拉斯州的首府，也是巴西人眾所皆知可享受到難忘美食的大都市。
來到這絕對要好好欣賞奧斯卡·尼邁耶 (Oscar Niemeyer) 設計的一系列建築作品，其標誌性之美令人嘆為觀止。 

這一系列建築作品圍繞著潘普利亞人工潟湖：賭場、教堂、舞廳、俱樂部和酒店。 除酒店外，該建築群於1943年5月16日落成，當時還有總統熱圖利奧·巴爾加斯 (Getúlio Vargas) 和米納斯·吉拉斯州州長貝尼迪托·瓦拉達雷斯 (Benedito Valadares) 在場。 
該賭場於 1957 年成為潘普利亞藝術博物館。

2016年7月17日，該遺址成為世界遺產，並被歸類為文化景觀。迷人的聖·弗朗西斯科·德·阿西斯教堂 (Igreja São Francisco de Assis)更是這建築群其中的一個亮點。（圖5）


圖5 貝洛·奧里藏特的聖·弗朗西斯科·德·阿西斯教堂。／圖片來源：由 Wilhan José Gomes wjgomes 透過Pixabay所提供。

自由廣場
薩瓦西區的自由廣場受到法國凡爾賽宮的啟發，造就了它在視覺上強大的吸引力。除此之外，因為它被博物館和文化中心所環繞，所以成為一個很好的遊覽休息點。 （圖6）


圖6 貝洛·奧里藏特自由廣場的鳥瞰圖。／圖片來源：由Luiz Felipe S.C.透過 Unsplash所提供。

中央市場
貝洛·奧里藏特的中央市場在2016年被Tam Nas Nuvens Magazine - TNN（TAM Linhas Aéreas 的機上雜誌，New Content Editora 製作）評為全球第三大市場，僅次於英國倫敦的Borough Marke和在西班牙巴塞羅那的La Boqueria。
 
它是米納斯·吉拉斯州首府訪問量最大的旅遊景點，每天接待超過 30,000 名遊客，其中包括尋求產品和服務的遊客和當地人。 
來到此地，絕對不要錯過購買當地著名美食的絕佳機會，例如奶酪、卡查薩(甘蔗酒)、糖果等。（圖7）


圖7 貝洛·奧里藏特中央市場／圖片來源：DicasBH

英浩天
英浩天位於距離米納斯·吉拉斯州的首都約60公里車程的布魯馬迪尼奧市。

它是一個露天博物館，展示了許多巴西和國際級藝術家的當代藝術品。（圖8）
大約有700件作品散佈在巨大的植物園和研究所的畫廊中，包括雕塑、繪畫、照片、物品和藝術裝置。 （圖9）


圖8 巴西布魯馬迪尼奧博物館／圖片來源：Carolina Munemasa 透過 Unsplash 所提供。


圖9 巴西布魯馬迪尼奧博物館／圖片來源：Mario Gogh 透過 Unsplash 所提供。

黑金市
這座城市以其殖民時期的建築而聞名，黑金市位於所謂的黃金路線的主要地區之一。 

它距離米納斯·吉拉斯州的首都約100公里車程，始建於1711年，自 1980 年以來被聯合國教科文組織列為世界遺產。它令人嘆為觀止的豪宅和紀念碑還完整保留在其豐富的歷史背景之下。 

該地區有許多著名的歷史事件，例如米納斯不信任者(Inconfidência Mineira) 的反抗活動 (註解ㄧ)，導致蒂拉登特斯(Tiradentes) (請看4.0蒂拉登特斯市章段)被處決，他的屍體被肢解，頭顱被插在蒂拉登特斯廣場 (Praça Tiradentes)上示眾。（圖 10）


圖10 不信任者博物館，位於巴西米納斯·吉拉斯州的黑金市蒂拉登特斯廣場。／圖片來源：維基百科 - Lanna Tourinho - 自己的作品

放下這殘酷的歷史事件，黑金市現在是週末度假的理想場所，去了一定不能錯過參觀市中心的聖母卡梅爾山教堂(Nossa Senhora do Carmo)、蒂拉登特斯廣場(Praça Tiradentes)、聖母支柱教堂(Nossa Senhora do Pilar)、聖母無原罪教堂(Nossa Senhora da Conceição) 、聖·弗朗西斯科·德·阿西斯教堂(São Francisco de Assis)、跛子博物館(Aleijadinho) 和不信任者博物館 (Museu da Inconfidência) 等地。（圖 11）
 

圖11 巴西米納斯·吉拉斯州的黑金市。／圖片來源：Carolina Munemasa 透過Unsplash所提供。


註解二：米納斯不信任者活動(Movimento Inconfidência Mineira)
1780年代後期，當時巴西仍是葡萄牙的殖民地，米納斯不信任者活動是由自由派專業人士、軍隊以及米納斯·吉拉斯州隊長所組織的一場政治陰謀。 
不信任者的主要意圖是將總督（當時由葡萄牙王室任命）巴巴塞納子爵從地方權力中撤職，這是米納斯·吉拉斯州對葡萄牙帝國權威的侮辱。


蒂拉登特斯市  (Tiradentes)
這座迷人的城市是遊客拜訪米納斯·吉拉斯州的最愛景點之一。
 
距離米納斯·吉拉斯州首府約193公里，該地地名是為了紀念巴西歷史上的重要人物若阿金·何塞·達席爾瓦·澤維爾(Joaquim José da Silva Xavier) –而改名，他的小名為蒂拉登特斯 (Tiradentes) ，所以改稱為蒂拉登特斯市。

當時他因為受到了在歐洲傳播的啟蒙理想的影響，因此積極參與米納斯·吉拉斯州上尉階級精英們對葡萄牙王室的反抗。
當時葡萄牙王室強制徵收黃金開採稅，他對於政府的重稅徵收政策有所不滿，而成為米納斯不信任者活動(Movimento Inconfidência Mineira)的反抗人士之一；此外，因為他是眾者中唯一被判死刑的，所以特別以他的別名來紀念這位歷史英雄。 （圖 12）


圖12 若阿金·何塞·達席爾瓦·澤維爾，身著米納斯受薪部隊中尉的衣尚。／圖片來源：：維基百科 - José Wasth Rodrigues - 國家歷史博物館。 1940年

蒂拉登特斯市以其豐富的歷史、手工藝品、鵝卵石街道以及殖民地時期所遺留下來的房屋景點而令人印象深刻。它非常適合那些想要享受輕鬆氛圍的人，因為它是悠閒漫步的理想場所。 

來到這裡一定要參觀歷史中心、拉戈·達斯·福拉斯(Largo das Forras)、托萊多教士街(Rua Padre de Toledo)、聖安東尼奧主教堂(Igreja Matriz de Santo Antônio)、聖三一教堂(Igreja Santíssima Trindade)、聖安娜博物館(Museu de Sant'Anna)、神父托萊多居家博物館(Museu Casa Padre Toledo)，和呈現基督受難場景的六個小教堂(Passinhos)和禮儀博物館。（圖 13）


圖13 巴西米納斯·吉拉斯州蒂拉登特斯市街景。／圖片來源：Douglas Mendes 透過 Unsplash 所提供。


作者   李佩蓉
從小移民並長年居住在巴西聖保羅市，曾旅遊巴西國內多個景點。本科生化藥學系畢業，大學時期很喜歡藥學植物科目，有多年藥廠分析開發和驗證分析師經驗。近年來因個人親身體驗，獲益良多，所以對薰香和芳療替代療法自然而然產生濃厚的興趣。
​
田野迷迭香精油具有相當多的治療特性及保健功能，希望透過此文章，讓更多人認識它的療效。​



延伸閱讀：

巴西原住民的百寶油 產自亞馬遜森林的古巴香脂
大西洋森林中的櫻桃樹 來自巴西的皮坦加精油
在昆士蘭遼闊腹地 探訪萬能治療者澳洲茶樹
投向加勒比海的熱情擁抱吧！ 滿滿的陽光正能量─甜橙
在花田間與玫瑰共舞祈祝豐收 無可替代的保加利亞玫瑰節 Part2 
台灣芳療協會精油鑑賞入門班(可銜接NAHA、IFPA高階課程）

※圖文著作權屬台灣芳療協會未經授權禁止轉載