溫暖的黑胡椒精油，除了能夠改善、預防感冒
竟然還有幫助瘦身的功效？
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拉丁學名：Piper nigrum

萃取方法：水蒸氣蒸餾法，從乾燥的果實中提取精油。

萃取部位：果實（乾燥的胡椒粒）

植物科屬：

• 科別: 胡椒科（Piperaceae）
• 屬別: 胡椒屬（Piper）

主要產地：

• 印度
• 斯里蘭卡
• 馬達加斯加
• 印尼
• 越南
• 巴西

 

黑胡椒的植物概述：

是一種屬於胡椒科（Piperaceae）的攀緣型藤本植物，是世界上最廣泛使用的香料之一。黑胡椒原產於印度南部的熱帶雨林地區，現在廣泛栽培於全球熱帶和亞熱帶地區。

植物特徵：

• 藤本植物：黑胡椒是多年生攀緣植物，可長到10米以上。它的藤蔓能夠纏繞在其他植物或支撐物上，長出木質莖幹。
• 葉片：黑胡椒的葉片呈心形或卵形，邊緣光滑，有明顯的網狀葉脈。
• 花序和果實：黑胡椒的花是小型的白色花朵，開在長穗狀花序上。其果實是圓形小漿果，成熟時顏色從綠色變成紅色。這些果實乾燥後成為常見的黑胡椒粒。

生長條件：

黑胡椒植物喜歡溫暖、潮濕的氣候，通常種植在熱帶地區的排水良好的土壤中，經常需要其他植物或支架支持其攀爬生長。

用途：

黑胡椒果實經過乾燥後製成的胡椒粒或胡椒粉是廣泛使用的調味料，而其果實中的精油被提取後，應用於芳香療法、按摩油、消化促進劑以及抗炎療法中。

黑胡椒作為香料不僅為食物增添風味，還具有醫藥價值，尤其在傳統醫學中用於促進消化、改善循環和緩解疼痛。

 

黑胡椒精油的化學成分及其比例：

主要化學成分包括單萜烯類、倍半萜烯類和醇類，這些成分賦予它抗炎、鎮痛和促進消化等多種療效。以下是其主要化學成分及其大致比例：

1. 單萜烯類（Monoterpenes）：

   • α-蒎烯（α-Pinene）：約20-30%
   • β-蒎烯（β-Pinene）：約10-20%
   • 檸檬烯（Limonene）：約10-15%
   • 水芹烯（Myrcene）：約5-10%

2. 倍半萜烯類（Sesquiterpenes）：

   • β-倍半孜烯（β-Caryophyllene）：約20-30%

3. 其他成分：

   • 蒎烯氧化物（Pinene Oxide）：少量（1-3%）
   • 長葉烯（Sabinene）：少量（1-5%）

主要成分功能：

• α-蒎烯和β-蒎烯：具有抗炎、抗菌和促進免疫系統功能的作用。
• β-倍半孜烯：具鎮痛、抗炎和抗痙攣作用，尤其適合用於肌肉疼痛和關節不適。
• 檸檬烯：有助於提升情緒、促進消化和抗氧化。

 

藥學屬性：

• 抗炎：能減輕肌肉、關節炎症，適合用於緩解疼痛和腫脹。
• 鎮痛：具有有效的鎮痛作用，特別適合肌肉痠痛、關節炎等疼痛狀況。
• 抗菌：對多種細菌有抑制作用，有助於防止感染。
• 促進循環：增強血液循環，能幫助暖身並減少肌肉僵硬。
• 抗痙攣：能緩解肌肉痙攣和抽搐，適用於消化系統不適。
• 抗氧化：中和自由基，保護細胞免受氧化損害。
• 刺激作用：具有溫暖和激發精神的作用，幫助提升精力和專注力。

主要功能：

• 肌肉和關節疼痛緩解：黑胡椒精油具有抗炎和鎮痛作用，適合用於按摩以緩解肌肉疼痛、關節炎和運動後的痠痛。
• 促進消化：有助於緩解脹氣、消化不良和便秘，並能幫助刺激胃液分泌，促進消化系統健康。
• 促進血液循環：黑胡椒精油能提高血液流動，暖身作用適合用於冷天使用，有助於改善末梢循環不良。
• 增強免疫系統：其抗菌和抗氧化特性有助於增強免疫力，防止感染和疾病。
• 提振情緒與注意力：黑胡椒精油的辛辣香氣具有提神作用，能幫助提升注意力，減少精神疲勞。

使用禁忌：

1. 皮膚刺激：黑胡椒精油屬於辛辣精油，可能會刺激皮膚。使用時應適當稀釋，尤其是對於敏感肌膚者。進行局部測試後再廣泛使用。
2. 孕婦慎用：孕婦應避免使用黑胡椒精油，除非在專業芳療師指導下使用，因為它具有溫暖和刺激作用，可能影響懷孕狀況。
3. 避免眼睛接觸：應避免將精油接觸到眼睛、黏膜和其他敏感區域，以防引起不適或刺激。
4. 內服禁忌：除非在專業指導下，否則不建議內服黑胡椒精油，以避免可能的消化系統刺激或其他不良反應。

黑胡椒精油在溫暖身體、促進循環、緩解肌肉痠痛和改善消化方面效果顯著，但使用時需注意稀釋及避免對敏感部位的刺激。

完整影片：



影片剪輯/Chen