拉丁學名:Piper nigrum
萃取方法:水蒸氣蒸餾法,從乾燥的果實中提取精油。
萃取部位:果實(乾燥的胡椒粒)
植物科屬:
主要產地:
黑胡椒的植物概述:
是一種屬於胡椒科(Piperaceae)的攀緣型藤本植物,是世界上最廣泛使用的香料之一。黑胡椒原產於印度南部的熱帶雨林地區,現在廣泛栽培於全球熱帶和亞熱帶地區。
黑胡椒植物喜歡溫暖、潮濕的氣候,通常種植在熱帶地區的排水良好的土壤中,經常需要其他植物或支架支持其攀爬生長。
黑胡椒果實經過乾燥後製成的胡椒粒或胡椒粉是廣泛使用的調味料,而其果實中的精油被提取後,應用於芳香療法、按摩油、消化促進劑以及抗炎療法中。
黑胡椒作為香料不僅為食物增添風味,還具有醫藥價值,尤其在傳統醫學中用於促進消化、改善循環和緩解疼痛。
黑胡椒精油的化學成分及其比例:
主要化學成分包括單萜烯類、倍半萜烯類和醇類,這些成分賦予它抗炎、鎮痛和促進消化等多種療效。以下是其主要化學成分及其大致比例:
單萜烯類(Monoterpenes):
倍半萜烯類(Sesquiterpenes):
其他成分:
藥學屬性:
主要功能:
使用禁忌:
黑胡椒精油在溫暖身體、促進循環、緩解肌肉痠痛和改善消化方面效果顯著,但使用時需注意稀釋及避免對敏感部位的刺激。
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