主持: 晨曦
來賓: Evelyn
經歷: 
鋼琴老師
食育營養學講師
芳香療法講師
美容保養講師
健康飲食烹飪講師
手機攝影教學講師
美國NAHA芳療協會認證準芳療師


大家都喜歡藉由吃東西來放鬆心情，芳療也是能療癒心情的大功臣! 所以，難道這就是營養學跟芳療之間的關聯性嗎? 兩者之間還有甚麼其他的共通性呢? 本集的「聽聽芳香」再次邀請到Evelyn，她擔任過鋼琴老師、烹飪講師、美妝保養講師、手機攝影教學講師、營養講師以及芳療講師，請她談談究竟營養學跟芳療有甚麼密不可分的關係?



Evelyn之所以會接觸營養學，原來是因為從小就是個藥罐子｡
「我從小就患有氣喘跟過敏體質，只要吃到太寒的食物、玩得太開心、笑得太激烈，甚至感冒就會引起氣喘復發。所以當我高中畢業決定要去國外讀書的時候，我媽媽就非常擔心，她就希望我可以學好營養學，能夠獨立好好照顧自己身體｡」

好學的Evelyn，果然也沒有辜負媽媽的期望，在國外的四年求學生活，完全都沒有看過醫生!
「在國外我都會盡量自己煮飯，我覺得有營養學的概念是很好的，挑食材時我就會考慮很多層面，我的眼睛就像顯微鏡! 要看出有哪些營養成分，才能去做飲食上的調配! 」
 
「回台灣後，我繼續去進修營養學分。其實坦白說營養學是很枯燥的，要讀一堆書籍資料，不像芳療還能聞聞氣味、調油很有趣，只是因為我想好好照顧自己跟老公的身體，所以就繼續堅持念營養學｡」
 
那麼在國外求學生活過的Evelyn，認為國外跟台灣，對營養學的看重是不是很不一樣？
「我覺得國外很看重食物營養，對食物的來源要求是非常嚴格而且觀念很正確!像法國就是這樣教育的：不管你以後會成為家裡的哪一個角色，你都要學著好好照顧自己、照顧別人，所以包括他們食物中的用油、蔬菜量，都是更符合人體的健康的，不像台灣比較多邪惡的食物~」



學了營養學也學芳療的Evelyn，怎麼看營養學跟芳療之間的關係呢?
「芳療能幫助心情放鬆，這個大家都知道，其實營養素跟情緒也是密切相關的!很多營養素也能吃出好情緒，所以營養學跟芳療都是能平衡多巴胺，讓身心獲得健康!」
 
因此，Evelyn認為營養學跟芳療都好重要!
「營養學跟芳療都能幫助身心得到健康，身心健康是可以影響生活品質的! 當身體出現一些檢查不了的小毛病，就是所謂的亞健康，忽略這些訊息，久而久之就會形成慢性疾病，所以營養學跟芳療都是在告訴我們，平時應該如何保養我們的身體。」
 
Evelyn現在不僅上課講芳療，更是身體力行使用芳療，全家大小、親朋好友都被她用精油照顧過，就連講課，她也會融入芳療!



「像我講課時，最常被問的問題應該就是失眠、神經緊繃，我覺得這跟壓力沒排解掉、以及長期營養不均衡都是有關係的! 所以我講課時會帶著精油去擴香，讓大家能夠放鬆聽課，像是點迷迭香、檸檬幫助他們聽課的時候能夠容易吸收。」
 要身心健康，可真是一點都不容易啊~好好地吃、好好地睡、好好地放鬆，說得容易，但能完全做到的人又有多少呢? ! 不過希望大家聽了Evelyn的分享，好好地透過營養跟芳療，一點一滴開始照顧好自己吧~ !