古巴油樹的起源 

古巴油樹常見於拉丁美洲、西非以及巴西東南部、中西部和亞馬遜地區。（圖1)
 
這些植物的壽命可長達 400 年，高度在25至40米之間，樹幹直徑在0.4至4米左右。
它的葉子茂密，花朵細小成簇狀，樹皮帶有芳香，種子呈黑色卵形，帶有含有脂質的黃色芳基，(圖2和圖3)，會分泌樹脂。
 
古巴油樹會分泌出樹脂，可以萃取精油。根據 IBGE（巴西地理與統計研究所）稱，2005 年，古巴香脂的產量以亞馬遜州佔95%為大宗，是世界上主要產地。
在上個世紀，古巴香脂也位居巴西醫藥產品出口中排名第二。
 

樹的歷史
古巴這個名字，來自圖皮瓜拉尼語系，意思是『棒油』，指的是從樹莖中提取的油，為植物的有機體解毒產物，可以防禦外來真菌及動物的侵害。
古巴香脂及其藥用特性為拉丁美洲印第安人所熟知，他們會在戰鬥後使用古巴香脂來治療戰士們的創傷，或是在新生兒的臍帶傷口上擦拭。
據推測，這些知識來自他們對一些受傷動物的行為的觀察，這些動物受傷時會摩擦古巴油樹的樹幹，以幫助傷口癒合。


*圖1 古巴油樹／圖片來源：巴西基礎設施和環境部


*圖2: 古巴油樹花／圖片來源：巴西基礎設施和環境部


*圖3 古巴油樹果實／圖片來源：巴西基礎設施和環境部

萃取方式
關於古巴香脂的萃取，即使各個部落相隔千米，但提取方式卻都大同小異。
在部落中還有這樣的流傳：古巴樹幹的髓質切口必須在滿月時進行，才會有大量的油脂。
人們認為，當斧頭擊中核心時，樹會長嘆一聲，油開始流出，但不可直視樹頂，否則樹就會乾枯，油則會流返回去。
另一則故事則是來自巴西北部的樵夫敘述：這種油來自地球深層，在八月滿月的影響下，油從地層上升到樹上，這時候是最佳的提取時期。
 
而有趣的是，有幾份科學報告證實了這個時期所收集的古巴香脂品質較佳。
 
古巴油樹的樹脂具有特定的分泌通道，因此相較其他會分泌樹脂的樹木，它是唯一以非侵略性的技術採收樹脂，不需要用割破樹皮的方式來迫使樹體分泌樹脂。
 
採收方式大致上如下：
用直徑約 2 米的螺旋鑽在樹幹上鑽兩個孔。
第一個孔約在植物基部上方 1 米處進行，第二個孔在第一個孔上方1至1.5米處進行。
提取完成後，使用粘土或塑料密封蓋將孔口密封，以防止真菌和白蟻；這兩種密封蓋都易於移除，便於後續的樹脂蒐集，且更易於處理。
 
而古巴香脂顏色因物種而異，從金黃色到棕色不等，其精油則是透過從樹中提取樹脂進行蒸餾。
 

*圖4 油樹脂萃取／圖片來源：文章 - óleo de copaíba (Copaifera sp.): histórico, extração, aplicações industriais e propriedades medicinais.

化學成分
古巴香脂是由樹脂酸和揮發性化合物組成的天然滲出物。
在所含成分中，二萜酸佔55%至60%，由非揮發性樹脂部分所組成，可形成固體用作香膏；而另一部分則由倍半萜，有揮發性樹脂部分所組成，就是我們所認識的精油來源。
 
儘管它們可能會在二萜酸和倍半萜的數量及類型上發生變化，但根據物種的變化，純精油的組成中只能存在這些類別的物質。
油性樹脂的樹脂部分由幾種二萜組成，其中最重要的是可帕酸（ácido copálico)。可帕酸被用作古巴樹脂油的生物標誌物，因為它是通過氣相色譜分析確定其成分的所有油中唯一發現的一種。這些成分通常不揮發、不溶於水，其理化性質取決於其結構中存在的官能團。(圖5)



*圖5 可帕酸（ácido copálico) ／圖片來源：PubChem

在古巴香脂中的主要化學成分有倍半萜是β-石竹烯 (β-cariofileno)，目前已被證明具有抗炎、抗菌、抗真菌和抗水腫的作用。
這些成分溶解度低，氧化速度快，也是造成樹脂含有香氣的原因。(圖6)


*圖6 β-石竹烯 (β-cariofileno) ／圖片來源：PubChem


用途廣泛的百寶油

古巴香脂具有多種功能且被廣泛使用。
 
自葡萄牙人抵達巴西以來，古巴香脂就一直用於傳統民間醫學和林業醫學以及各種用途。
 
工業應用
在巴西北部的一些地方，它被使用作公共照明的燃料；在香水行業，古巴香脂精油經常作為優良的氣味固定劑，其本身清新辛辣的香調能夠與帶有花香的香精完美結合。
 
因其潤膚、殺菌和抗炎特性，因此也被添加在面霜、肥皂、洗髮水和頭髮柔軟劑等化妝品行業中製造中。
在其他用途上還包括：經 FDA（美國食品和藥物管理局）批准的食品添加劑。
 
此外，古巴油樹本身木材也具有許多用途，它具有光滑、光澤、耐用的表面，對木噬菌體有著高抵抗力和低滲透性，因其理想的特性，所以常被使用於細木工、木工，包含車削零件製造、造船業、民用和海軍建築及木炭製造。
 
時至今日，古巴香脂是最重要的亞馬遜天然產品之一，還出口到美國、法國、德國和英格蘭。
 
藥學應用 
除了上述所有應用外，古巴香脂在民間醫學、原住民和製藥業中亦具有廣泛的用途。  
 
它的主要治療特性為：抗炎活性。
其中所含的β-紅沒藥烯和β-石竹烯具有癒合、抗腫瘤、抗菌、殺菌、祛痰、利尿和止鎮痛的作用。
 
在過去相關研究中，古巴香脂可作為丁香酚的替代品，被應用在牙科領域中的根管充填。
 
它被添加在牙髓粘固劑的配方中，與氫氧化鈣和氧化鋅結合形成的骨水泥，在根管充填物的根尖浸潤方面表現出更高的效率。
 
與以往丁香酚製劑的配方相比，用古巴香脂製成的粘固劑刺激性較低、抗菌能力更佳，還增強了氫氧化鈣的修復特性、組織相容性及礦化組織的形成，因此更具優勢。
 
而在最近的實驗室測試中，古巴香脂也被證明對牙菌斑有抗菌作用。
在這個實驗裡，添加了古巴香脂的溶液幫助減少了動物牙菌斑的形成，其相關機構甚至為此還註冊了古巴凝膠的智慧財產權。
 
其他還有關於古巴香脂抗菌活性的體外測試實驗，它對於引起喉嚨痛的化膿性鏈球菌具有抑制生長的特性，實驗結果表現亦相當積極。


不斷深入的研究 更加新穎的應用

古巴香脂已在傳統民間醫學中使用了500多年。
 
目前，與古巴油樹相關的研究工作仍持續在進行中，目的在建立一種無害且精確的精油提取方式。
 
其他亦有一些針對古巴香脂精油的藥用活性及治療特性等科學研究。
 
然而，考慮到要如何運用在不同症狀疾病上的適應性，如：抗腫瘤、抗炎、對多種微生物的抗體性、對身體不同組織的癒合表現力……，所以這些研究仍然有限且稀缺。
 
最後，古巴香脂的其他藥用可能性還待更多研究來挖掘及證實，這都將可以為許多人類和動物疾病創造更好的治療方案。 


相關影片


亞馬遜不可錯過的旅遊精華
 
動植物篇
亞馬遜是巴西最大的州，靠近赤道，是世界上最大的亞馬遜森林的所在地。
它全年氣候炎熱潮濕，旱季從 6 月到 11 月，雨季從 12 月到 5 月。

最常會碰到的問題是：遊覽亞馬遜的最佳時間是什麼時候？
答案是視情況而定。我們可以總結如下：11月水位低於河灘。

12 月開始下雨，河流在土地氾濫的地方逐漸上升，這是參觀伊加波（該術語來自圖皮-瓜拉尼語，意為“水根”）的理想因素，（圖 7），處於其美麗的高度。
從 6 月到 9 月，降雨量已經減少，河流達到最高水位。10月和11月水位乾涸見底，河灘再次出現。不過一般來說，六月、七月和八月是最適合遊覽的月份，屆時河流水量豐沛，下雨的風險亦較小，晴天較多。
 
在伊加波森林中，我們也發現了亞馬遜的象徵之一：巴西亞馬遜睡蓮，當地土著人民稱它為 Jaçanã 或 Nampé，或 Vitória-régia，這是 19 世紀末英國研究人員所取的名字，以紀念著名的維多利亞女王。（圖8）

它浮在水面上的圓形薄葉的直徑可達 2.5 公尺，若表面重量均勻分佈，能支撐約 40 公斤重的物品；它的葉片邊緣可達 10 公分，外側葉片呈紅色並帶有倒刺，可作為防禦魚類襲擊的一種形式。


*圖7 帶有睡蓮的伊加波／圖片來源：José Renato Venâncio Resende - 自己的作品


*圖8：巴西亞馬遜睡蓮／圖片來源： Robert Balog - Pixabay

由於葉片內部表面有厚厚的莖骨和氣室網絡，以及複雜的排水通道網絡，使它具有非凡的飄浮能力，即使在大雨中也是如此。
另外，巴西亞馬遜睡蓮被認為是中南美洲最大的花，開花季節在 1 月或 2 月，但只有持續 48 小時，並只在晚上開放；第一天呈白色，第二天則呈現粉紅色。
 
該植物具有好幾層花瓣，花瓣直徑可以達到三十公分，中間有一個圓形鈕，裡面含有大量的種子，每年八月都會沉積在水底。其葉柄具有固定的作用，能將自己固定在河床上，防止葉子與根分離。

根部的部分則是一種類似於木薯（山藥）的塊莖，富含澱粉和礦物鹽，因此經常被當地人做食物使用，也被當地原住民人從這種根中提取汁液用做為染髮劑。
亞馬遜睡蓮完全是依賴著亞馬遜河的河水來生存，它的莖會隨著河水的上升而生長，長度可達5公尺，在有利的條件下，整株植物壽命約為2年。 （圖 9 和 10）



*圖 9 巴西亞馬遜睡蓮的花朵／圖片來源：Mercy from Wikimedia Commons
 
除此之外，來到這裡的另一個必看景點是亞馬遜的粉紅色海豚！
準確來講，是與亞馬遜海豚一起游泳。
亞馬遜海豚是最大的淡水海豚，雄性體長可達 2.55 公尺，體重達 185 公斤，雌性2.15公尺150公斤。牠們的物種名稱來自於牠們的體色特徵，顏色也會根據年齡（年幼呈深灰色，成年的則呈粉紅色）、水體特徵和地理位置，在粉紅色和灰色之間變化。 （圖 11）
牠們是極其溫順的動物，自由地生活在內格羅河溫暖而黑暗的水域中。


*圖10 從下方看到的巴西亞馬遜睡蓮／圖片來源：Signey - 自己的作品，公共領域

除此之外，來到這裡的另一個必看景點是亞馬遜的粉紅色海豚！
準確來講，是與亞馬遜海豚一起游泳。

亞馬遜海豚是最大的淡水海豚，雄性體長可達 2.55 公尺，體重達 185 公斤，雌性2.15公尺150公斤。牠們的物種名稱來自於牠們的體色特徵，顏色也會根據年齡（年幼呈深灰色，成年的則呈粉紅色）、水體特徵和地理位置，在粉紅色和灰色之間變化。 （圖 11）
牠們是極其溫順的動物，自由地生活在內格羅河溫暖而黑暗的水域中。


*圖11 粉紅色海豚頭部細節／圖片來源：粉紅色海豚，新加坡 | chem7 | flickr
 
在巴西北部，也流傳著一個著關於這個動物的民間傳說。
 
據說海豚在月圓之夜會化身為一個非常英俊瀟灑的男人，穿著白色的衣服和鞋子，戴著一頂遮住頂部鼻孔的偽裝帽子，這是牠晚上去河邊社區聚會的裝扮。
牠會專門勾引美麗單身女子，使她懷孕後並拋棄。這個傳說在過去時常用來解釋那些沒有父親的孩子。因此，任何在不知道父親是誰的情況下長大的孩子都被稱為博託之子 (filho do boto)。 （圖 12）


*圖12 粉紅色海豚-博託的傳說／圖片來源：Toda Matéria

與叢林最近距離的接觸
亞馬遜州的菲格雷多總統市距離首都馬瑙斯約126公里，該地被稱為『Terra das Cachoeiras』，是生態旅遊探險愛好者的熱門景點之一。

以下是這個一些最著名的景點：

馬羅阿加 (Maroaga) 洞穴和猶地亞 (Judeia) 洞穴
到達洞穴必須跋涉2.5公里環狀形的封閉小徑，因為有很多上斜坡和下斜坡，所以是中等難度的路程。
在到達洞口後，迎面而來的是一座高達30公尺高的瀑布，沿路伴隨著400多公尺的隧道和天然畫廊，景色壯麗，因此受到來自世界各地的遊客歡迎。
 
由猶地亞(Judeia)洞穴
最佳遊覽時間是二月至六月。 （圖 13）

洞穴瀑布所形成的美麗天然金色水池，吸引著遊客去享受它美妙的沐浴。
水流伴隨著懸掛的樹根和藤蔓緩緩流下，加上岩壁的自然磨損和被細白沙所填滿的地面，景色美不勝收。


*圖13 馬羅阿加洞穴／圖片來源：Fabricio Ferreira Silva - 自己的作品
 
伊拉西馬瀑布 (Cachoeira de Iracema)
此瀑布很容易到達，並且有充足的游泳區域和良好的潛水深度。（圖 14）


*圖14 從上方看到的伊拉西馬瀑布／圖片來源：Malas de Aventuras


庫拉索瀑布 (Cachoeira do Mutum)
此瀑布被認為是該地區最美麗的景點之一，七個圓形水池看起來像隱藏在原始森林中間的按摩浴缸。
銹黃褐色的水奔流而去，瀑布的力量之雄壯，給人一種置身於大自然中心接受洗滌的感受。
孔頂上端的水呈現更透明的淡黃色，在裡面停留一會兒，像是在浴缸中一樣放鬆。

小徑長約6公里，步行約 1 小時，包括上坡、下坡和泥濘路段（視日期而定），即使路況良好，仍有許多坑洞；所以這段路不建議沿著公路行駛，建議走步行道，有當地導遊陪同也很重要。

雖然會有些耗體力，但絕對是值得的花些力氣的景點！ (圖 15)



*圖 15 庫拉索瀑布／圖片來源：驚人的體驗 / Instagram：@felipeedwardss
 
亞馬遜洲的重要資產

水域會議
黑河(Rio Negro)和索利梅斯河(Rio Solimões) 匯合的水文現象也是一個不容錯過的難忘經歷。(圖 16）


*圖16 水的交匯／圖片來源：Hannai hai 圖片來自於Pixabay

亞馬遜劇院
亞馬遜劇院位於歷史中心聖塞巴斯蒂昂拉戈廣場(Largo de São Sebastião)的愛德華多里貝羅大道(Avenida Eduardo Ribeiro)上，是巴西最重要的劇院之一，也是馬瑙斯市的主要明信片打卡地點。 
它於1896年落成，其文藝復興時期的建築風格滿足了當時亞馬遜精英階層的願望，代表了橡膠業於瑪瑙斯市生產繁榮的全盛時期。 （圖 17 至 圖19）
 
該地也被世界上最大的旅遊網站Tripadvisor選為巴西第三大旅遊景點，每年約有 288,000名遊客慕名前往參觀(數據更新於07/05/21)。除此之外，它更是被廣泛認為是世界上最美麗的劇院之一。


*圖17 巴西馬瑙斯亞馬遜劇院和聖塞巴斯蒂昂廣場的鳥瞰圖。／圖片來源：伊沃巴西


*圖18 亞馬遜劇院展示廳／圖片來源：Alexinaldo Granela Borja - 自己的作品


*圖19 亞馬遜劇院外牆全景。／圖片來源：Alexinaldo Granela Borja - 自己的作品
 
 
作者   李佩蓉
從小移民並長年居住在巴西聖保羅市，曾旅遊巴西國內多個景點。本科生化藥學系畢業，大學時期很喜歡藥學植物科目，有多年藥廠分析開發和驗證分析師經驗。近年來因個人親身體驗，獲益良多，所以對薰香和芳療替代療法自然而然產生濃厚的興趣。

古巴油樹是巴西原住民的百寶油，希望透過此文章，讓更多人能認識它的療效。​



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